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A.T.HOUSE

微信招聘

宴會副主廚

面議
A.T.HOUSE
徐匯區
  • 酒店管理集團  |
  • 500人以上  |
  • 2021-03-13

  不限工作經驗  不限學歷   招1人  性別:不限
  不限 不限 不限   年齡:不限

職位信息


1.向上級提供管理及操作支持,對菜肴進行制作、裝盤、儲存和上餐,確保出品質量達到酒店標準;
2.負責餐飲所需的食品、飲料、材料和設備的事先準備,檢查員餐廚房用品、設備衛生,確保達到酒店衛生健康標準;
3.負責監督并指導餐廳廚房人員的日常工作,與其他廚房團隊建立并保持良好的工作關系;
4.負責督導餐廳廚房人員對食品原料的管理,確保充足食品庫存的同時合理地控制食品成本;
5.按采購標準申請所需的用品,協助接收物品和盤存的工作。

 

任職要求:

1.10年及以上宴會餐飲相關工作經驗,3年及以上管理經驗;
2.熟悉酒店餐飲及社會餐飲,中餐背景,粵菜/本幫菜優先;
3.具備較強的執行力及協調管理能力。



聯系方式


傳 真:
聯 系 人:奶酪
電子郵箱:han.gao@yaduo.com
公司網址:http://yaduo.com/
地 址:上海市徐匯區南丹路15號A.T.HOUSE
郵政編碼:



公司信息


A.T.HOUSE是亞朵集團旗下全新豪華生活方式品牌,
通過忠于內心的表達、別有巧思的設計、打破常規的細節和多元復合的業態打造浸潤式的生活場景,
為有志階層探索精彩世界提供源源不斷的靈感和豐富的可能性。

首家A.T.HOUSE位于上海市中心的海派之源 - 徐家匯核心商圈,
背靠地標建筑天主教堂,緊鄰3條地鐵線,10分鐘步行可達港匯恒隆廣場,
距西岸美術館群落也僅10分鐘車程。

作為新一代城市空間,A.T.HOUSE融合了Home的輕松自在與Hotel的專業品質。
首家項目由2棟建筑組成: 主樓22層以214間客房為主,副樓是4層7米挑高空間,
含600㎡無柱宴會廳,1000㎡籃球場及露臺。

此外,A.T.HOUSE也致力于做時間的朋友,
集結熱門休閑娛樂、為差旅中的碎片時間注入豐富的可能性,
如亞洲精品咖啡50強Metal Hands鐵手咖啡制造局、互動娛樂頭部品牌屋有島沉浸游戲、
亞運冠軍萬強教練坐鎮的ProSwim游泳學院、遇到茶書院、菩提瑜伽等。

客房30平米起,均設有客廳,售價1200元起每晚,
另有26間從55-85㎡不等的3種套房。
所有客房配備戴森吹風機、Le Labo洗沐用品、無線充電等時髦好物,
客人也可按需使用早鳥便當、夜游活動、饞貓寶籃等增值服務。

A.T.HOUSE有10個大小各異的活動場地,
1小時起訂,是婚禮、走秀、論壇、路演的理想場地。

特色餐廳南丹la Dame主打中西合璧的創意融合菜,
以意料之外的搭配重塑海派飲食,喚醒對四季流轉的時令感知,
是城中時髦人士常去常新的熱門打卡地。
 

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